+62 24-7474750 / +62 815-7565-3684 prodis1peternakan@gmail.com
Nama : Dr.Ir. Cahya Setya Utama, S.Pt., M.Si., IPM.
NIP : 19820626 200501 1 003
Tanggal Lahir : 26 Juni 1982
Alamat : Jl. Bukit Kelapa Hijau V Blok BD No. 18 Perum Bukit Kencana Jaya
Golongan Ruang : III C
Pangkat/ Jabatan : Penata/ Lektor
Bidang Ilmu
Sinta ID : 6011514
Scopus ID : 56414812400

  1. Wulandari, D., C. S. Utama, B. Sulistiyanto. 2020. Pengaruh penambahan start-  er cair fungsional dengan carrier berbeda terhadap total bakteri dan total  fungi eceng gondok (Eichhornia crassipes) terfermentasi. Prosiding Semi-  nar Teknologi dan Agribisnis Peternakan Seri 7 (STAP 7). Webinar, 27  Juni 2020. Universitas jenderal Soedirman, hal. 793-800

    http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/540/282 

  2. Utama, C. S., Z. Zuprizal, C. Hanim, W. Wihandoyo. 2020. Pengolahan  sinbiotik kultur campuran yang berasal dari kombinasi bekatul gandum  sebagai prebiotik dan jus kubis terfermentasi sebagai probiotik melalui  proses fermentasi. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 9(3): 133–148

    https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jatp/article/view/7442/4538

  3. Utama, C. S., B. Sulistiyanto, T. B. O. Permata. 2020. Microbiology study  of fermented wheat pollards with the addition of vitamins and minerals.

    Jurnal Peternakan Nusantara, 6(1): 1-6

    https://ojs.unida.ac.id/jpnu/article/view/2177/pdf

  4. Utama, C. S., B. Sulitiyanto, K. N. C. Ginting. 2020. Total jamur dan iden-  tifikasi yeast pada limbah kubis fermentasi dengan penambahan vitamin  dan mineral. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 7(3): 196-202

    http://ojs.uho.ac.id/index.php/peternakan-tropis/article/view/12194

  5. Utama, C. S., B. Sulitiyanto, R. D. Rahmawati. 2020. Kualitas fisik organo-  leptis, hardness dan kadar air pada berbagai pakan ternak bentuk pellet.

    Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 18(1): 43-53  http://ejournal.bappeda.jatengprov.go.id/index.php/jurnaljateng/article/view/808

  6. Utama, C. S., S. Sugihar to, W. Maladiyah. 2019. Improving probiotic qual-  ity of cabbage waste with vitamin and minerals addition seen from the  contents of potential hydrogen (ph), physical quality of organoleptic and  lactic acid bacteria count. IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 518 012016

    https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/518/1/012016/pdf

  7. Utama, C. S., B. Sulistiyanto, A. B. A. Yolansa. 2019. Quality improvement  of fermented wheat pollard with addition of vitamin minerals seen from  potential hydrogen content, total lactic acid bacteria and total yeast. IOP  Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 518 012017

    https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/518/1/012017/pdf

< Back To Profil Dosen